|
|
Garidas Saganaki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* olie om in te bakken
* 1 grote teen knoflook
* 1 el. peterselie (gedroogd)
* 1 spaanse peper
* 1 pakje gezeefde tomaten
* 1/4 pakje Feta
* 5 grote Gamba′s (als voorgerecht kun je
ook wat kleinere garnalen nemen)
Voorbereiding:
Knoflook en spaanse peper fijnsnijden. En de
Feta fijnsnijden (en als je verse gamba′s hebt kun je deze vast schoon maken en alles klaar leggen, want het is zo klaar.
Bereidingswijze:
Olie in de pan, knoflook fruiten met spaanse peper en peterselie. Dan gezeefde tomaten toevoegen en feta (dit mag niet koken, want dan gaat het schiften) trouwens creme fraiche kan ook. Tot slot garnalen in ovenschotel saus eroverheen en heel even in de oven, ( /- 15 min. op 100 C.
|
|
|